KEK OREN

Assalamualaikum wrht.

Izinkan hamba berkongsi resipi Kek Oren yang dipelajari daripada Mak Chaq hamba..,

KEK OREN

Bahan-bahan :-

1.250g tepung gandum

2.Parutan Kulit Oren ( 1/2 biji) ( haluskan)

3.1 sudu teh Bikarbonat of Soda

4.1 sudu teh serbuk penaik

5. 220g gula halus

6. 250g butter

7. 2 biji air perahan limau sunkis ( ambil isi sekali )

8. 2 sudu kecil jus sunkist oren

9. 100ml susu sejat

10. 4 biji telur ( asingkan putih dan kuning telur)

Cara-caranya :

1. Ayak tepung gandum dan gaul bersama parutan kulit oren,bikarbonat of soda dan serbuk penaik. Ketepikan sebentar.

2. Pukul gula dan butter sehingga kembang.

3. Masukkan kuning telur dan isi buah limau.

4. Masukkan perahan limau dan tepung (NO1.) secara berselang seli.

5. Masukkan putih telur,jus sunkies dan susu sejat.

6. Pukul sehingga sebati dan bakar pada 180 darjah,selama 30 minit.

7. Hidangkan dan siap utk dimakan oleh seisi keluarga.

Sekian sahaja...

Selamat Mencuba..

Salam kasih daripada hamba Allah yang lemah...

Terima Kasih kerana sudi membaca...

Wallahualam.

Ihsan dari sahabatku: Nawal Abd Kadir